Potato/potato: Melk

(Onder het motto "You say po-tee-to, I say po-ta-to": kleine verschillen tussen Europa en de VS)

Melk kopen is niet zo eenvoudig in de VS. Er is gewoon volle melk verkrijgbaar -- die heet hier meestal gewoon milk. Halfvolle melk is half and half, magere melk is skimmed milk. Maar daartussen heb je ook nog 2%- en 1%-melk, waarvan we geen idee hebben wat het precies betekent.

Nog een verschil is dat melk hier altijd in de koelafdeling wordt verkocht. Ze gebruiken hier dus geen pasteurisering of UHT-processen en dergelijke, wat dus ook betekent dat je de melk altijd in de koelkast moet bewaren, zelfs voor je ze opendoet.

Ten slotte gaat ook hier op dat alles groter is in de States. Flessen of dozen melk van een liter zijn onvindbaar, je vindt melk alleen per gallon (3.8 liter) of halve gallon (1.9 liter).